VINHOS EM DESTAQUE

ALOJAMENTO
Aproveite Agora!
Desfrute de uma estadia única na Quinta dos Encados, no coração da natureza e com vistas diretas sobre as nossas vinhas. Aqui, o conforto alia-se à tranquilidade, oferecendo-lhe um refúgio perfeito para relaxar e desconectar. Rodeado por paisagens verdes e inspiradoras, aproveite para descansar e vivenciar a essência do enoturismo com o melhor que a nossa quinta tem para oferecer.

SOBRE NÓS
Conheça a Tradição

A QUINTA DOS ENCADOS tem por missão principal a produção de Vinho Verde de excelência, aliado à prestação de serviços turísticos associados à vinha, ao vinho e ao património cultural de Guimarães e da região demarcada dos Vinhos Verdes.
Cada garrafa de vinho QUINTA DOS ENCADOS reflete as características únicas da nossa terra, das nossas uvas e das nossas tradições. A quem nos visita pretendemos proporcionar, apenas, a experiência perfeita dos sabores, valores e da cultura da nossa região.
Convidamos por isso todos os interessados a visitar-nos para partilhar na primeira pessoa, a história, o vinho e os desafios do Vinho Verde.
ENOTURISMO






![Conheça o Fred, a mascote da nossa Quinta!🐕
O Fred é um macho com 8 anos, adotado já em idade juvenil, por isso, a sua mistura de raças continua a ser desconhecida. Apesar do mistério sobre as suas origens, há algo que todos confirmam rapidamente: ele conquista qualquer pessoa que passa por aqui.
Sociável e sempre bem-disposto, o Fred faz questão de ser o primeiro a receber turistas e visitantes, oferecendo aquele “cumprimento” especial que só ele sabe dar. Adora que lhe tirem fotografias e, sempre que vê um telemóvel apontado, assume automaticamente a sua melhor pose!
Mas o Fred é muito mais do que fotogénico. É companheiro, atento e extremamente protetor. Acompanha-nos pela propriedade, vigia cada recanto e, quando quer um mimo ou um snack, basta lançar aquele olhar irresistível…
Se já teve o privilégio de interagir com o Fred, conte-nos nos comentários, como foi a sua experiência com a nossa mascote?
[Foto: Daniel Basilio (@daniel_gomes_basilio), Francisco Azevedo @chico_az82)]
#quintadosencados #vinhosverdes #mascote](https://scontent-sea5-1.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/589054124_18148399216430193_2330829200050909604_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=103&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=osRrincO3eUQ7kNvwEsFI09&_nc_oc=AdmKQFl_EZybRkll2RcR-2zKI-yi7BRaeMBg4JJdkhPpwdwrKJBI_rAYZk91BzcTmDg&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-sea5-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=chm4j79qKuVUN5f1EdLgzw&oh=00_Afmo70YgxClpZTeokOrdKRaNgt-hX2bcxrmv-cJlbFbzrA&oe=69441D3F)
![Conheça o Fred, a mascote da nossa Quinta!🐕
O Fred é um macho com 8 anos, adotado já em idade juvenil, por isso, a sua mistura de raças continua a ser desconhecida. Apesar do mistério sobre as suas origens, há algo que todos confirmam rapidamente: ele conquista qualquer pessoa que passa por aqui.
Sociável e sempre bem-disposto, o Fred faz questão de ser o primeiro a receber turistas e visitantes, oferecendo aquele “cumprimento” especial que só ele sabe dar. Adora que lhe tirem fotografias e, sempre que vê um telemóvel apontado, assume automaticamente a sua melhor pose!
Mas o Fred é muito mais do que fotogénico. É companheiro, atento e extremamente protetor. Acompanha-nos pela propriedade, vigia cada recanto e, quando quer um mimo ou um snack, basta lançar aquele olhar irresistível…
Se já teve o privilégio de interagir com o Fred, conte-nos nos comentários, como foi a sua experiência com a nossa mascote?
[Foto: Daniel Basilio (@daniel_gomes_basilio), Francisco Azevedo @chico_az82)]
#quintadosencados #vinhosverdes #mascote](https://scontent-sea5-1.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/589054124_18148399216430193_2330829200050909604_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=103&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=osRrincO3eUQ7kNvwEsFI09&_nc_oc=AdmKQFl_EZybRkll2RcR-2zKI-yi7BRaeMBg4JJdkhPpwdwrKJBI_rAYZk91BzcTmDg&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-sea5-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=chm4j79qKuVUN5f1EdLgzw&oh=00_Afmo70YgxClpZTeokOrdKRaNgt-hX2bcxrmv-cJlbFbzrA&oe=69441D3F)
![A Quinta dos Encados deseja a todos uma excelente Noite do Pinheiro! ✨🌲
Celebramos com alegria esta tradição tão querida da população de Guimarães e é com prazer que fazemos parte deste espírito único que une a cidade nesta festa.
“Quem não entende a tradição, não sabe a que se deve tanta paixão!”
[Foto: João Bastos /Mais Guimarães]
#pinheiro #nicolinas2025 #quintadosencados](https://scontent-sea1-1.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/588113344_18147917362430193_2940924690276207121_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=100&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiRkVFRC5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=TTwcanKeFLMQ7kNvwEq9tLX&_nc_oc=AdlVYKs6ENBISD_TeWPBEbmAIOyJVlhxdQIc3Ic_a8r4vUo1GDlfo8KyBX0eGHfubMg&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-sea1-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=chm4j79qKuVUN5f1EdLgzw&oh=00_AfkGo1OQAdJKg2Okksl0P3ZvC7aYzuPMjASsebnPSunbyg&oe=69444861)
![A Quinta dos Encados deseja a todos uma excelente Noite do Pinheiro! ✨🌲
Celebramos com alegria esta tradição tão querida da população de Guimarães e é com prazer que fazemos parte deste espírito único que une a cidade nesta festa.
“Quem não entende a tradição, não sabe a que se deve tanta paixão!”
[Foto: João Bastos /Mais Guimarães]
#pinheiro #nicolinas2025 #quintadosencados](https://scontent-sea1-1.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/588113344_18147917362430193_2940924690276207121_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=100&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiRkVFRC5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=TTwcanKeFLMQ7kNvwEq9tLX&_nc_oc=AdlVYKs6ENBISD_TeWPBEbmAIOyJVlhxdQIc3Ic_a8r4vUo1GDlfo8KyBX0eGHfubMg&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-sea1-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=chm4j79qKuVUN5f1EdLgzw&oh=00_AfkGo1OQAdJKg2Okksl0P3ZvC7aYzuPMjASsebnPSunbyg&oe=69444861)


































![O nosso Quinta dos Encados Grande Escolha foi destacado num artigo no @publico.pt , e não poderíamos estar mais orgulhosos!
Com um corpo envolvente, uma acidez talentosa e decisiva, e uma harmonia que conquista do primeiro ao último gole, este vinho é uma expressão autêntica da nossa paixão e dedicação.
🔖 “[...] Corpo envolvente, bem distribuído, acidez talentosa e decisiva para uma harmonia eficaz e saborosa.” — in Jornal Público por Anna Costa
Uma grande escolha para quem aprecia elegância, estrutura e equilíbrio.
#QuintaDosEncados #GrandeEscolha #VinhoPortuguês #WineLovers #VinhoComAlma #HarmoniaEmCopo #Enoturismo #VinhosComHistória](https://scontent-sea5-1.cdninstagram.com/v/t51.75761-15/509660817_18130823599430193_2893392189606513089_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=107&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=pyD0LyJor3MQ7kNvwGQCb7K&_nc_oc=AdkYrkZSd3Ws2wmkRCo6ZAdKegsWuh7WA21zLCQSzvR9pMHU_MIPnlvwpDhFuhM_CPY&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-sea5-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=chm4j79qKuVUN5f1EdLgzw&oh=00_AfklZepdGJgf6hb5VC_AGw4KpmA7eaFUwXopcsssxfL-Ww&oe=69444D08)
![O nosso Quinta dos Encados Grande Escolha foi destacado num artigo no @publico.pt , e não poderíamos estar mais orgulhosos!
Com um corpo envolvente, uma acidez talentosa e decisiva, e uma harmonia que conquista do primeiro ao último gole, este vinho é uma expressão autêntica da nossa paixão e dedicação.
🔖 “[...] Corpo envolvente, bem distribuído, acidez talentosa e decisiva para uma harmonia eficaz e saborosa.” — in Jornal Público por Anna Costa
Uma grande escolha para quem aprecia elegância, estrutura e equilíbrio.
#QuintaDosEncados #GrandeEscolha #VinhoPortuguês #WineLovers #VinhoComAlma #HarmoniaEmCopo #Enoturismo #VinhosComHistória](https://scontent-sea5-1.cdninstagram.com/v/t51.75761-15/509660817_18130823599430193_2893392189606513089_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=107&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=pyD0LyJor3MQ7kNvwGQCb7K&_nc_oc=AdkYrkZSd3Ws2wmkRCo6ZAdKegsWuh7WA21zLCQSzvR9pMHU_MIPnlvwpDhFuhM_CPY&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-sea5-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=chm4j79qKuVUN5f1EdLgzw&oh=00_AfklZepdGJgf6hb5VC_AGw4KpmA7eaFUwXopcsssxfL-Ww&oe=69444D08)




































