VINHOS EM DESTAQUE

ALOJAMENTO
Aproveite Agora!
Desfrute de uma estadia única na Quinta dos Encados, no coração da natureza e com vistas diretas sobre as nossas vinhas. Aqui, o conforto alia-se à tranquilidade, oferecendo-lhe um refúgio perfeito para relaxar e desconectar. Rodeado por paisagens verdes e inspiradoras, aproveite para descansar e vivenciar a essência do enoturismo com o melhor que a nossa quinta tem para oferecer.

SOBRE NÓS
Conheça a Tradição

A QUINTA DOS ENCADOS tem por missão principal a produção de Vinho Verde de excelência, aliado à prestação de serviços turísticos associados à vinha, ao vinho e ao património cultural de Guimarães e da região demarcada dos Vinhos Verdes.
Cada garrafa de vinho QUINTA DOS ENCADOS reflete as características únicas da nossa terra, das nossas uvas e das nossas tradições. A quem nos visita pretendemos proporcionar, apenas, a experiência perfeita dos sabores, valores e da cultura da nossa região.
Convidamos por isso todos os interessados a visitar-nos para partilhar na primeira pessoa, a história, o vinho e os desafios do Vinho Verde.
PRÓXIMOS EVENTOS

































![Conheça o Fred, a mascote da nossa Quinta!🐕
O Fred é um macho com 8 anos, adotado já em idade juvenil, por isso, a sua mistura de raças continua a ser desconhecida. Apesar do mistério sobre as suas origens, há algo que todos confirmam rapidamente: ele conquista qualquer pessoa que passa por aqui.
Sociável e sempre bem-disposto, o Fred faz questão de ser o primeiro a receber turistas e visitantes, oferecendo aquele “cumprimento” especial que só ele sabe dar. Adora que lhe tirem fotografias e, sempre que vê um telemóvel apontado, assume automaticamente a sua melhor pose!
Mas o Fred é muito mais do que fotogénico. É companheiro, atento e extremamente protetor. Acompanha-nos pela propriedade, vigia cada recanto e, quando quer um mimo ou um snack, basta lançar aquele olhar irresistível…
Se já teve o privilégio de interagir com o Fred, conte-nos nos comentários, como foi a sua experiência com a nossa mascote?
[Foto: Daniel Basilio (@daniel_gomes_basilio), Francisco Azevedo @chico_az82)]
#quintadosencados #vinhosverdes #mascote](https://scontent-iad3-2.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/589054124_18148399216430193_2330829200050909604_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=103&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=TB0bS-EG2iQQ7kNvwF9Tx0t&_nc_oc=AdlcJS3OU9nZ01KptQnOw7FmugZ1bx2_K9VnS-BfQZw0FoONi-TV2E46CZ_kl-NtA50&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-iad3-2.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=zQRn-woQi7ADxBqvmwXteg&_nc_tpa=Q5bMBQGWwBbx7XDvBZ_1PEh1qp2P5OjWohMHah5dFqwnTh9DSS4wuFCZs3g4ex4Z3NQ9mr9NVxHoigep&oh=00_Afx0lNiEzEWXmW956-Ziex_0uR42NbCoLwolJEs6Vy0LAQ&oe=69AA81BF)
![A Quinta dos Encados deseja a todos uma excelente Noite do Pinheiro! ✨🌲
Celebramos com alegria esta tradição tão querida da população de Guimarães e é com prazer que fazemos parte deste espírito único que une a cidade nesta festa.
“Quem não entende a tradição, não sabe a que se deve tanta paixão!”
[Foto: João Bastos /Mais Guimarães]
#pinheiro #nicolinas2025 #quintadosencados](https://scontent-iad3-2.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/588113344_18147917362430193_2940924690276207121_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=100&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiRkVFRC5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=Lb-RJdTL0LUQ7kNvwFwk3N2&_nc_oc=AdlvbPh4OAsTAHR36P9FrzgiEqzJPje51nV2o5ZbhGwLEL6sqgLx0Vf28_aWaq11NNk&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-iad3-2.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=zQRn-woQi7ADxBqvmwXteg&_nc_tpa=Q5bMBQHkr6fw2_CLUVVVCDtgNGG0N_s2MVQ-7s0M4UXn7HLfJO1MfeK96efta9XyNcag-_c687qaXsFJ&oh=00_AfyP201s65s0djK4pOSK16BdjBOyuPcbe0w2VJyodGN1xA&oe=69AA74A1)

















![O nosso Quinta dos Encados Grande Escolha foi destacado num artigo no @publico.pt , e não poderíamos estar mais orgulhosos!
Com um corpo envolvente, uma acidez talentosa e decisiva, e uma harmonia que conquista do primeiro ao último gole, este vinho é uma expressão autêntica da nossa paixão e dedicação.
🔖 “[...] Corpo envolvente, bem distribuído, acidez talentosa e decisiva para uma harmonia eficaz e saborosa.” — in Jornal Público por Anna Costa
Uma grande escolha para quem aprecia elegância, estrutura e equilíbrio.
#QuintaDosEncados #GrandeEscolha #VinhoPortuguês #WineLovers #VinhoComAlma #HarmoniaEmCopo #Enoturismo #VinhosComHistória](https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/v/t51.75761-15/509660817_18130823599430193_2893392189606513089_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=107&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0FST1VTRUxfSVRFTS5iZXN0X2ltYWdlX3VybGdlbi5DMyJ9&_nc_ohc=Rtsze34A4YEQ7kNvwGiQGQJ&_nc_oc=AdlbTQy66351PzFPPBcBrLHocigWjj1LQ49HvbQZZgckG9WWwSnPHk62MiylqRHOuZk&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=zQRn-woQi7ADxBqvmwXteg&_nc_tpa=Q5bMBQGvKnu3jDsi9H5rRJ5VJpEckzhtR5wOHoA_OywcU4gy10azfWD_-a9-5UIYLCCwSzCtmi3qJM4E&oh=00_Afwj7thBDfqEZPlAHbP3uQNRzsQTZz5Vgzzlf1p7m06W8g&oe=69AA7948)



